攪拌設備廠家洽談不同介質粘度下攪拌設備的攪拌差異，攪拌設備用途廣泛，可用于各種物質的攪拌。但由于攪拌介質的粘度不同，攪拌會有一些差異。
攪拌設備粘度是指流體對流動的抵抗能力，定義為:當液體以1cm/s的速度流動時，每1cm2平面上所需的剪切應力稱為動力粘度，單位為Pa/s，粘度是流體的一種屬性。流體在管道中流動時，有三種狀態:層流、過渡流和湍流。這三種狀態在攪拌設備中也是存在的，決定這些狀態的一個主要參數就是流體的粘度。
在攪拌過程中，一般認為粘度小于5Pa/s的為低粘度流體，如水、蓖麻油、麥芽糖、果醬、蜂蜜、潤滑油重油、低粘度乳液等。5-50Pa/s中等粘度流體，如墨水、牙膏等。50-500Pa/s為高粘度流體，如口香糖、塑料溶膠、固體燃料等。500Pa/s以上為超高粘度流體，如橡膠混合物、塑料熔體、硅酮等。對于低粘度的介質，小直徑高轉速的攪拌設備可以帶動周圍流體循環到達遠處。
而高粘度介質的流體不是，需要用攪拌設備直接驅動。適用于低粘度和中粘度流體的葉輪有槳式、開式渦輪式、推進式、長薄葉螺旋槳式、圓盤渦輪式、布魯馬金式、板框槳式、三葉后彎式、米格式等。適用于高粘度和超高粘度流體的葉輪有螺旋葉輪、螺桿式、錨式、框架式、螺旋槳式等。有些流體的粘度會隨著反應而變化，因此需要使用適用于較寬粘度范圍的葉輪，如通用葉輪。
所以在選擇攪拌設備的時候，一定要根據所使用的具體介質的粘度來選擇合適的設備類型，這樣才能使攪拌工作更順暢，使用效果更好。

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